Le goût du gras est-il une piste contre l'obésité ? Notre langue possède de véritables récepteurs aux lipides dont le rôle pourrait dépasser largement la simple perception gustative. Une détection altérée des corps gras pourrait en effet participer au cercle vicieux de l'obésité. Des travaux...
Si nous communiquons aujourd’hui grâce à environ 7 500 langues à travers le monde, une étude suggère qu’il existait bien plus de langues parlées entre l’an 1000 avant notre ère et 1000 de notre ère avant d’amorcer un déclin, notamment avec l’expansion des grands États et empires multinationaux. Cette période, qualifiée d’« âge d’or » […]
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