Ah, la spiruline ! Parce qu’elle est perçue comme étant un « superaliment » et qu’elle bénéficie d’une image très positive, n’y aurait-il rien à lui reprocher ? En tout cas pas à elle directement, mais à ce qui se cache derrière son image d’ « algue miracle ». Oui, la réalité est bien plus...

Présentée comme un « superaliment », la spiruline est généralement associée à la vitalité, à l’immunité, à la détoxification ou encore à l’amélioration des performances sportives. Mais que disent concrètement les études ? Souvent confondue avec une algue, cette cyanobactérie possède-t-elle...