On pensait que « pur jus » voulait dire pressé et embouteillé : l’industrie stocke en réalité le jus d’orange sans oxygène pendant des mois avant d’y réinjecter un arôme
Votre jus d'orange du matin a passé jusqu'à un an dans une cuve géante sans oxygène avant de recevoir artificiellement son goût fruité. Les arômes réinjectés proviennent de parfumeurs de luxe qui créent également vos eaux de toilette préférées, mais cette pratique reste légale et non mentionnée sur les étiquettes.