Transformer des déchets en refuges pour la biodiversité marine. L'idée semblait prometteuse. Pourtant, au large de la Floride, une initiative lancée il y a plus d'un demi-siècle a pris une tournure inattendue. Aujourd'hui, les plongeurs tentent encore de réparer les conséquences de cette...
Un iceberg de 500 mètres de long dérivant au large de l’Antarctique avec sept conteneurs maritimes à son bord. L'image paraît presque irréelle. Pourtant, elle raconte surtout la fragilité d’une logistique essentielle au fonctionnement des bases scientifiques installées sur le continent blanc.
Des chercheurs ont modifié génétiquement différentes souches de levures pour convertir des composés issus du PET et de déchets agricoles en protéines, vitamines et molécules aromatiques. Les produits ont été mélangés à des fibres, à de l’amidon et à un édulcorant avant d’être extrudés avec une imprimante 3D pour produire des biscuits riches en protéines. […]
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