Le comprimé avalé avant de se coucher, après une soirée arrosée, part d'une bonne intention. Le mécanisme hépatique en jeu mérite pourtant d'être connu : alcool et paracétamol mobilisent les mêmes ressources, et le foie ne dispose que d'un stock limité pour neutraliser un déchet toxique. Où se...

La stéatose hépatique métabolique (MASLD) touche désormais un tiers des adultes français, bien avant les maladies liées à l'alcool. Provoquée par un dérèglement métabolique plutôt que par la consommation d'alcool, cette maladie évolue silencieusement sans symptômes visibles. Mais contrairement aux apparences, elle reste largement réversible si détectée à temps.