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Ces 5 méthodes simples pour vérifier la fraîcheur d'un œuf !

Un œuf qui flotte n'est pas forcément dangereux, et un œuf qui coule n'est pas forcément sûr. Les tests domestiques mesurent l'âge d'un œuf, pas sa salubrité. Voici ce que chacun permet réellement de conclure, et le seul critère qui tranche vraiment. 

Enquête sur la spiruline : importée de Chine, vendue « fabriquée en France », ce que l’étiquette de votre complément ne vous dit pas toujours

Ah, la spiruline ! Parce qu’elle est perçue comme étant un « superaliment » et qu’elle bénéficie d’une image très positive, n’y aurait-il rien à lui reprocher ? En tout cas pas à elle directement, mais à ce qui se cache derrière son image d’ « algue miracle ». Oui, la réalité est bien plus...

De retour chez vous après une longue absence, voici les gestes de santé à réaliser en priorité selon un médecin

Après une absence prolongée, l'eau qui a stagné dans les canalisations peut favoriser la prolifération des légionelles, des bactéries responsables d'une infection pulmonaire grave. Faire couler l'eau froide et l'eau chaude pendant plusieurs minutes au retour limite ce risque. Le réfrigérateur...

Un pansement capable d'attaquer les bactéries et de régénérer la peau ? Une innovation médicale se prépare

Des chercheurs allemands de l’Institut Fraunhofer pour les technologies et systèmes céramiques (IKTS) ont développé un dispositif innovant combinant virus antibactériens, protéines régénératrices et nanomatériaux antiseptiques. Cette approche prometteuse pourrait soigner efficacement les plaies...

Une employée d’un institut russe contre la peste meurt à 28 ans : ce que l’on sait de cette affaire troublante

Peste pulmonaire, accident de laboratoire, pneumonie inexpliquée ? Le spectre de cette grave maladie a de quoi inquiéter même le moins hypocondriaque d’entre nous. Que sait-on des circonstances exactes de ce drame et de cette maladie tant redoutée ? Et surtout, cette forme de peste est-elle...

À quelle fréquence devriez-vous changer votre éponge de cuisine selon les scientifiques ?

Jusqu'à 54 milliards de cellules bactériennes par centimètre cube, soit une densité comparable à celle d'un échantillon de selles. L'éponge de cuisine bat tous les records domestiques. Le passage au micro-ondes, réflexe largement partagé, ne règle pas le problème. Il pourrait même le déplacer.

Ce fruit que vous connaissez tous pourrait réduire de 20 % le risque de dépression

Une alimentation saine aide à rester en bonne santé. Tout le monde le sait. Mais de manière totalement inattendue, des chercheurs révèlent aujourd’hui que manger ce fruit en particulier a un effet intéressant et bénéfique sur notre cerveau.

« Il agit seulement quand le sucre monte » : ce probiotique « vivant » pourrait changer le traitement du diabète

Un nouveau médicament, développé par des scientifiques de l’Académie des sciences naturelles de Shanghai, pourrait révolutionner le traitement du diabète de type 2. En plus de détecter les pics de glycémie, il déclenche la production d’insuline par le pancréas.

Une simple bactérie de l'intestin pourrait-elle remplacer un jour l'Ozempic ? Cette découverte ouvre une piste inattendue

Un microbe intestinal pourrait transformer le traitement du diabète en régulant naturellement le sucre sanguin, selon une découverte scientifique majeure. Cette bactérie agirait de manière similaire à l'Ozempic, sans les effets secondaires potentiels des médicaments. Et si la clé du contrôle...

Cancer de l'estomac : les scientifiques alertent sur une bactérie très répandue mais souvent ignorée

15,6 millions : c'est le nombre de cancers de l'estomac que les chercheurs anticipent pour les générations nées entre 2008 et 2017. Trois cas sur quatre seraient liés à une seule bactérie, détectable et traitable. Une opportunité de prévention massive que l'on ne peut pas se permettre d'ignorer.

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